rené


16/11/2012

Du travail aux petits oignons

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Si d'aucun ont des situations bien assises, d'autres occupent une position allongée, et pour cause !
Le travail dans les champs est toujours d'actualité, tout comme la plantation des bulbes d'oignons de semence dans le champ idoine. Auparavant, la mise en place de la plante potagère est  effectuée mécaniquement en  déposant avec les ustensiles ad hoc le bulbe dans la rangée; opération qui consiste à déposer les oignons sur la terre les uns à côté des autres.

La deuxième opération va mettre en scène la main de l'homme ou de la femme pour mettre en place les oignons, les racines côté terre.
Sur une  grande plate forme accrochée au tracteur, huit travailleurs saisonniers vont prendre une position allongée sur des matelas et  côte à côte sur celle-ci. Chacun face à une rangée d'oignons et à une vitesse réduite que le tractoriste imprime. Les oignons vont être tournés un à un,  dans le bon sens, racine touchant la terre.

Au rythme de l'engin motorisé et selon la cadence il faut compter environ une heure et demie pour une longue rangée soit 1500 bulbes « retournés » par personne dans une demi-heure de travail.
Les conditions de travail nécessitent une attention de tous les instants de par la position allongée, sans compter  les conditions climatiques capricieuses, vent, froid.

Le personnel qualifié et aguerri pour ce genre de travail trouve un peu de répit lorsque la pause est la bienvenue !

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09:34 Publié dans travaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : oignons, champ, tracteur, racine, bulbe |  Facebook | |

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