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16/02/2015

La fête du cochon sous toutes ses formes !

fête,cochon,boudin,saucisses,fréginat

Venez,on va faire la fête !

Inscrite au patrimoine local depuis des lustres,la fête du cochon se déroulera le samedi 21 et le dimanche 22 février.Les Séniors du Lampy seront à nouveau prêts à trancher dans le lard pour que la « fêsta  dal porc » soit belle , cochon qui s'en dédit ! Tout frais estampillé, le goret ,gras à souhait  se verra débité sans autre forme de procès par des mains expertes dés potron minet samedi matin dans la cuisine du foyer municipal.Dés 7 heures,les lève tôt pourront participer à la préparation de la charcuterie qui sera suivie à midi par le  traditionnel repas .Un repas composé comme il se doit de fréginat et son accompagnement de haricots blancs ! L'après midi permettra la confection et mise en forme de saucisses et de boudin. Le dimanche à midi ,retrouvailles gastronomiques  autour de la dégustation de cochonnailles,saucisse,boudin et particulièrement les grillades de porc . Pour corser le tout et ajouter un « plus » à la fête, un concours du meilleur cri du cochon terminera les festivités cochonnées avec une belle récompense au gagnant! Qu'on se le dise.

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Repas de samedi à midi: 12€ (amener les couverts ! )
Repas de dimanche à midi: 15€ (amener les couverts )
Inscriptions: Maïté: 04 68 76 06 61     Fernande: 04 68 76 04 11

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