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18/09/2016

20 ans que Claude Ramond tranche dans le lard !

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Le savoir faire et la gentillesse en plus pour Claude.

Tous les vendredis en fin d’après midi, on entend le klaxon bien connu du camion des établissements Bareil d’Alzonne. Au volant, Claude Ramond  effectue une première halte proche du foyer puis une seconde sous le parking couvert.. Les clients potentiels sont présents depuis un bon moment en papotant avant  que la « boutique «  de la boucherie charcuterie » ne soit  opérationnelle. Avec son amabilité et son sourire, Claude Ramond qui connait les clients depuis fort longtemps, satisfait les commandes.P1180948.JPG Derrière son comptoir et la devanture réfrigérée, Claude « tranche dans le lard »en se jouant du couteau et du « fusil ». Saussice, coustellous, magrets, tout un assortiment  de produits locaux est présenté, débité, pesé afin de satisfaire les clients. Toujours un mot gentil à tout un chacun, Claude est un des plus ancien boucher-charcutier de l’établissement avec une vingtaine d’années '' au compteur '' !

Une journée chargée pour Claude Ramond par une tournée qui débute à Carlipa, Cenne Monestiés, Villemagne, Verdun, le matin, Raissac sur Lampy et Saint Martin le Vieil l’après midi. A la semaine prochaine , Claude!

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Claude prépare les commandes.

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