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20/09/2016

La fidélité récompensée pour Janine Seigné

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Janine Seigné devant le pas de porte fleuri.

Depuis la mise en place des attributions de prix « Aude fleurie » par le conseil départemental, Janine Seigné est une fidèle à concourir. (20 ans !  ) Depuis peu, cette dernière vient de se voir attribuer le prix d’encouragement avec le diplôme récompensant le travail de fleurissement de son devant de porte. Une attention quotidienne portée au massif de fleurs : dahlias, cannas, géraniums, etc  qui ornent  le devant de la maison en inondant les couleurs vives et variées. Âgée de 89 ans et mal voyante, Janine Seigné met un point d’honneur au fleurissement  en apportant un attachement pour l’amélioration du cadre de vie.

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Le prix spécial encouragement !

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Les 20 diplômes.

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24/03/2015

Chocolat gagnant !

gâteau,chocolat,première;troisième,

Le premier prix.

Dans le cadre du salon du chocolat et des douceurs organisé par le Lion's Club Féminin Carcassonne Terre d'Aude,samedi 21 Mars, sous les halles Prosper Montagné à Carcassonne,un concours de gâteau en chocolat était ouvert au public. Deux représentantes de la commune ont participé et obtenu le premier et troisième prix.Sandrine et Garance Parpay,mère et fille se sont particulièrement distinguées en obtenant les places prestigieuses.Éminent membre du jury,Jérôme Lauvend,chef pâtissier au domaine d'Auriac à Carcassonne n'a pas manqué  de féliciter les pâtissières.

Pour le premier prix: duo de moelleux chocolat et orange,ganache,chocolat noir fève tonka et zestes de citron

Pour le troisième prix: fondant au chocolat et poire café !

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Le troisième prix !

07/04/2014

Deux prix d'excellence pour Sandrine et Garance.

 

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Le fondant chocolat mascarpone.

Organisé par le Lion's club Terre d'Aude (deuxième édition) un concours de  gâteaux au chocolat à eu lieu samedi 5 Avril dans les Halles Prosper Montagné à Carcassonne.Le premier prix à été décerné par le jury dont le chef pâtissier du Domaine d'Auriac et son apprenti, à Sandrine Parpay pour le fondant chocolat mascarpone,cédrat confit et ganache chocolat fenouil et le deuxième prix à sa fille Garance pour un gâteaux chocolat framboise,fruit de la passion.
Félicitations à toutes les deux, passionnées par l'art culinaire !

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Gâteau chocolat framboise,fruit de la passion.

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