rené


21/03/2015

Les "Top Chef "du club cuisine.

P1080589.JPG

Des papillotes pour les papilles féminine !

Toujours attendue ,la séance mensuelle du cours de cuisine obtient un franc succès.Mercredi  18 Mars
une nouvelle recette sucré/salé était programmée par la responsable locale avec une attention particulière quant à l'élaboration du met divin.Divin,il le fut par la préparation suivie d'une dégustation.On en salive encore !
Au menu: papillotes de cabillaud,lentilles et papillotes brioche,banane !

28/01/2015

Des rois et des reines pour le cours de cuisine.

 

galette,rois,gâteau,cours,cerise,foyer

La galette a été unanimement appréciée !

Les cours de cuisine ont débutés l'année par l'incontournable galette des Rois, tradition oblige ! Quelques adhérentes et adhérents de l'association les Séniors du Lampy s'étaient donnés rendez vous mercredi 28 janvier dans le foyer municipal . Sous les conseils éclairés de la responsable du cours,les adeptes du bien manger ont mis les mains dans la farine et autres ingrédients pour arriver au résultat final,deux belles galettes à la frangipane chocolatées et cerises ... dans le gâteau ! Dorée à souhait, une galette a été dégustée séance tenante par l'assistance avec un régal non dissimulé.
Rendez vous est pris pour un nouveau cours où le prochain met et recette n'ont pas été divulgués...surprise ?

galette,rois,gâteau,cours,cerise,foyer

Pour qui,la couronne ?

galette,rois,gâteau,cours,cerise,foyer

Un régal partagé par de jeunes cuisinières !

galette,rois,gâteau,cours,cerise,foyer

Bon appétit !

19:04 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : galette, rois, gâteau, cours, cerise, foyer |  Facebook | |

15/01/2015

La galette des rois au cours de cuisine.

 

cuisine,cours,galette,rois

Le premier cours de cuisine de l'année aura lieu mercredi 21 janvier dans le foyer . Une galette des rois « revisitée »  est prévue au menu. Bon appétit. 

09:43 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : cuisine, cours, galette, rois |  Facebook | |

08/06/2014

Cours de cuisine.

cours,cuisine,foyer,fraises,menthe

Le cours de cuisine des Séniors du Lampy aura lieu Mardi 17 Juin à 14 heures dans le foyer municipal.

Au menu:moelleux fraises,pistache,menthe.

cours,cuisine,foyer,fraises,menthe

19:37 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : cours, cuisine, foyer, fraises, menthe |  Facebook | |

13/05/2014

Cours de cuisine.

 

cours,cuisine,salé,coco,curry,appétit,

Le cours de cuisine aura lieu Mardi 20 Mai à 14 heures dans le foyer municipal.La « chef » Sandrine Parpay a concocté les  recettes suivantes:Cake salé brocoli-noix de coco et son coulis coco-curry et Quenelle de mousse de jambon fumé.Bon appétit !

                             

cours,cuisine,salé,coco,curry,appétit,

14:20 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : cours, cuisine, salé, coco, curry, appétit |  Facebook | |

23/04/2014

Le chocolat s'est invité dans la cuisine !

 

cuisine,chocolat,safran,fenouil

On s'active autour des tables !

L'activité cuisine à repris du service mardi 21 Avril. Sous la houlette de Sandrine Parpay, une quinzaine de participants ont sacrifié de leur temps pour travailler de concert. Au menu concocté par  la toquée locale:moelleux au chocolat;confit de fenouil aux agrumes et pour finir de la chantilly au safran.C'est dans une bonne ambiance que l'on s'est partagé les taches.
Nantis des ingrédients idoines,les moules et autres objets culinaires ont été mis à profit afin de réaliser les trois menus précités. Un bien beau résultat final avec en prime,une  odeur alléchante, tous mets confondus. De quoi rester « baba » devant le chocolat !

cuisine,chocolat,safran,fenouil

Les moules prennent forme.

22:53 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : cuisine, chocolat, safran, fenouil |  Facebook | |

21/04/2014

Cours de cuisine.

 

chocolat.jpg

Le prochain cours de cuisine se déroulera dans le foyer , aujourd'hui, mardi 22 Avril, où le chocolat sera de la « fête »

11:07 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | |